厨师自我修养之每月一次探访优质餐厅
当厨师，不仅要做好菜，还需要多看、多学、多掌握资讯，固步自封是永远不可能进步的。很多受欢迎的餐厅，必定有它好的地方，所以每个月去一家业内赞誉的餐厅学习，能让你提高见识，如果能跟对方厨师长进行学习，那当然就更好了。但是如果只是去探店，那么就要观察细节，人家的菜单是如何分配菜品的，前厅服务有何特别之处，菜品的摆盘设计、餐具的选择都是怎样的，把一切需要学习的东西都用手机拍下来，回去后好好整理，那么你就不难发现，自己还有很多可以提升的空间。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌，中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！
选对好工装，告别厨师夏季烦恼！厨师工作服
在夏季，不少市民喜欢外出就餐，而就在我们吹着空调等餐，抱怨天气炎热的时候，在温度高达50度以上的厨房里，厨师们却要忍受着几倍于我们的炎热，辛勤劳作。
为了保证菜品的卫生，酒店会规定不能用毛巾乱擦汗，头上的帽子也不能摘。，用大功率风扇则容易影响烧菜，因此厨师们基本只能靠大量喝水来降温。
今天衣研堂的小编为大家推荐一款2019新升级的夏季新款双侧透气厨师服。
这款厨师服专为夏季厨师排汗而设计，肩部至两侧大面积的透气网设计，颠勺时空气更易流通，有如"衣服上带有风箱"，避免厨师工作中汗流浃背，衣着黏腻带来的不适之感。
面料上这款厨师服采用工装呢面料，手工舒适，抗皱性强，富有弹性，悬垂感好。
选对好工装，告别厨师夏季烦恼！
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌，中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！
当下厨师服的流行趋势
随着餐厅明档的兴起、明厨亮灶的推广和网络媒体的发达，有很多厨师开始从后厨走向前厅，与食客面对面交流，或是面对镜头，讲述自己的故事。这些改变，都要求厨师有穿着整齐干净、面带笑容、自信满满的形象。厨师工作服
此外，职位高低不再通过衣服款式（单排还是双排纽扣）来区分，而是通过厨师帽、围裙、领结来分别。这样不仅可以提升每个人的团队荣誉感，还能带给食客一种“我们是一个专业厨师团队”的感觉。
