也许有的小厨,会羡慕别人的职位、薪水。也幻想过,自己什么时候能当上总厨、名厨,但是,却总欠缺一些实际行动和职业规划。
其实,对于自己以后的路和目标,可以分步去完成,不要奢望一步登天。只要每天、每月坚持,总有一天你会得到自己想要的。
坚持厨师工作服干净洁白
虽然每天在油烟满天的后厨工作,衣服难免会被弄脏,但是一身干净洁白的厨师服,是对职业的尊重,也是对自己的尊重。如果连自身的卫生都不重视,那么别人也很难相信,这位厨师能做得出令人放心的菜品。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
怎样选择厨师工作服?还要看细节
怎样选择厨师工作服?还要看细节
厨师服的设计就体现在你不曾注意的细节上。
衣兜边上的小结,需要专用的机器才能够缝制,可以防止撕扯,更加耐用度。领口多采用不完全闭合的半高领设计,不完全闭合是考虑到厨师多是低头工作,避免卡到脖子会产生不适感,同时袖口多为马蹄状,不仅美观更方便卷放。所谓的版型其实和裁剪相关,裁剪要符合人体结构,穿着才能更合体。
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厨师自我修养之每天写篇小日记厨师工作服
虽然厨师们每天下班已经是夜里,哪还有心思写日记。但其实,你可以记在你的手机里,短短两三行,记录你今天有哪些收获就行了。比如:食材搭配心得、火候掌握心得等工作技巧,或者领悟到的道理等等,当你日后再翻出这些纪录来看的时候,你会发现原来自己比以前进步了那么多。
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